烤鱿鱼干

步骤1/11

鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。

步骤2/11

将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。

步骤3/11

洋葱洗净横向切片。

步骤4/11

烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。

步骤5/11

垫上洋葱圈。

步骤6/11

再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。

步骤7/11

撒上少许胡椒粉。

步骤8/11

烤箱200度预热。

步骤9/11

放入烤盘，中下层上下火烤15之20分钟。

步骤10/11

中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。

步骤11/11

再刷几次花生油即可。