果酱的吃法有很多种，果酱可以用来调酸奶、抹吐司、加入冰激凌或者其它冷冻甜点，或者是当作糖放在红茶或者咖啡里，还可以加入热水中调结果汁食用，都别有一番滋味儿。在需要用到糖的场合，都可以用果酱来代替。
各种水果的营养价值都有差别，所以差别果酱的营养也各不相同。蓝莓果酱自然是最佳选择，颜色自然，带半透明感，有特征的水果喷鼻气和味道，口感柔软有弹性，状况介于凝冻和黏稠流体之间，便于涂抹。
准备所需材料。
土豆去皮洗净切成片。
把土豆片放锅内蒸熟。
把蒸熟的土豆取出。
将土豆放入料理机内，加入适量的白砂糖。
加入少许的纯牛奶。
把土豆打成土豆泥。
然后装入裱花袋里。
再把土豆泥挤入小碗内。
最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
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