步骤1/5将土豆切片,入锅蒸20分钟左右
步骤2/5用勺子将蒸好的土豆压成泥,放置微凉。
步骤3/5用模具给土豆泥做出特定造型,摆盘。
步骤4/5制作蓝莓淋酱: 将蓝莓酱,蜂蜜和白开水在碗中混合,搅拌均匀,制成蓝莓淋酱。
讲调制好的酱汁均匀淋到土豆泥上。
1. 可以在土豆泥中混去牛奶,可以使土豆泥更湿润些,易做出更好的造型,口感也会不同。
2. 蓝莓酱 蜂蜜 白开水的比例根据个人喜好调整,也可以加入些桂花酱。
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