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【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝
鱼骨用来煮汤,以前习惯加豆腐,这次不加豆腐,换成蔬菜,一样很好喝噢。

辽南蟹19
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鱼头 适量、 鱼骨 适量、 红萝卜 适量、 黄豆芽 适量、 荆芥 适量、 适量、 适量、 适量、 烹调油 适量、 胡椒粉 适量

鱼骨蔬菜汤的做法步骤

小窍门
鱼头鱼骨没有腌,煮汤时可以淋一点儿料酒,也可以放几粒花椒,去腥效果比较好。
蔬菜可以随意放,胡萝卜煮汤汤色会有些改变,可以换成其它蔬菜。
荆芥最后放入,可以换成香菜。
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