上次做了一道金针菇肥牛汤,写下了决心:一周做一道菜,并写下食谱……呵呵哒,捂脸~隔这么久,又做了一道菜……还是汤,再次捂脸~这个汤其实不算原创,我们公司是吃素的,原创是公司阿姨……我吃的好吃,就偷学了~
食材合照。(不好意思,后面没放木耳进去,忽略木耳吧)
补充嫩豆腐一块
油烧热,放西红柿炒出汁水
放入土豆继续翻炒
翻炒一会,加水,水量保证没过土豆西红柿
水烧开,加金针菇
豆腐切小块,放入
食材都已加入,煮沸,放盐,味精
出锅,撒葱花,装入大盘
豆腐要买嫩豆腐
食材不局限这四个,像平菇、木耳、山药都可以,但西红柿是必须的,因为酸甜口的汁就靠他啦
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