将水边倒入面粉碗里面边用筷子搅拌
搅拌至没有面疙瘩为止
鸡蛋打成蛋液后慢慢倒入面糊中
搅拌均匀,用筛子筛一遍,撇出杂质,这样蛋饼摊出来口感会更细腻
锅底用酱抹一层油,将一汤勺面糊慢慢倒入锅中
锅旋转至面糊铺满整个锅底
将胡萝卜、玉米肠、芝士片切成长条
小火煎至两面呈金黄色即可
将胡萝卜、玉米肠、芝士片放入蛋饼里面
卷起来
切成大小均匀的小块
摆盘即可享用啦~~~~~
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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