冷冷的冬日，喝一碗热热的牛肉汤，可以驱出你体内的寒气，重新找到温暖的感觉。工作之余，当你有了一块上好的牛肉，用最简单的方法，做出一碗最本味的牛肉汤，应该是你愿意做的事。
牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。
加入冷水中，煮开。
去浮沫后捞出。
电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。
小葱、香菜洗净，切碎备用。
3小时后，关火，放入少许盐。
小葱、香菜洗净，切碎，加入汤中，即可。
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的，不仅颜色好看，而且还具有很好的营养价值，一起
据杨教授介绍，牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右，而
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