这个炒三丝是收拾冰箱里的食材把他们凑一起的,有一点土豆一点胡萝卜一点洋葱,觉得这三样炒一起应该也好吃,又加入一点瘦肉味道更好,营养也丰富点,所以就这样炒一起的,挺好吃的,我以前都不加洋葱的,这样加了点洋葱觉得味道好很多,而且吃进嘴里也很甘甜的,所以说加点洋葱还挺好的,而且营养也丰富对身体好哦。
备齐原料:猪肉和胡萝卜,土豆,洋葱。
把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
土豆丝沥干水分倒入翻炒。
炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
加适量盐调味。
淋少许生抽拌均匀即可出锅。
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