芹菜蒜苗爆炒肉卷

肉卷切片；

芹菜、蒜苗洗净，分别切段；

锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；

倒入肉卷片煎一会儿；

至两面微焦；

放入芹菜段和蒜苗叶部份；

炒匀，生抽调味，即可！