姜丝烤秋刀鱼

步骤1/13

准备所需材料。

步骤2/13

秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。

步骤3/13

在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）

步骤4/13

料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。

步骤5/13

然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。

步骤6/13

两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。

步骤7/13

将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。

步骤8/13

预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。

步骤9/13

然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（

步骤10/13

青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。

步骤11/13

烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。

步骤12/13

将烤好的柠檬摆在盘上。

步骤13/13

再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上，撒上葱花卷即可。