11月4日星期一收到了好贩菜时鲜安心蔬菜包，超级开心。蔬菜包里有四种蔬菜：菊花菜，胡萝卜，心里美萝卜，根甜菜。4种菜大约2kg，很新鲜，非常干净。根甜菜以前没有做过，还是第一次见到这个菜的全貌。网上根甜菜的做法很少，研究了半天，决定保守一些做个蒜蓉根甜菜。
这个人是根甜菜的全貌。把菜叶和茎切下来洗干净。
茎切成一段一段的。
叶子也切小。也切3-4瓣蒜成细末状。
开火，锅里放油，油热后，放入蒜末炒香，然后先放入菜的茎，翻炒。
开火，锅里放油，油热后，放入蒜末炒香，然后先放入菜的茎，翻炒。
然后再放入菜叶子，继续翻炒。
然后加入盐和鸡精，翻炒均匀，就能出锅了。
出锅，装盘。
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