水芹

将所含的维生素B1全部破坏

伤元气

影响蛋白质的吸收

影响维生素的吸收

一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒

一起吃会影响蛋白质的吸收

降低锌的吸收

损伤牙齿

一起吃会脱水

降低铁的吸收

芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

营养瘦身

降血压

清肠排毒

润发明目养血