| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 梅菜扣肉热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡,相当于攀登雪山169分钟消耗的热量990 | |||||
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