| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 姜 | 克 | 28千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 45千卡 | 224千卡 | ||
| 松露酱 | 克 | 49千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 松露鲍鱼红烧肉热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡,相当于睡觉2077分钟消耗的热量54 | |||||
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