| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 无油版东坡肉热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于板球80分钟消耗的热量300 | |||||
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