| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 宫保豆腐热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于风帆冲浪运动535分钟消耗的热量180 | |||||
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