| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香料 | 克 | 4千卡 | 83千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 1千卡 | 56千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1556克 | 板栗烧排骨热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡,相当于板球461分钟消耗的热量300 | |||||
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