| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 珍珠翡翠白玉汤热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于骑马136分钟消耗的热量480 | |||||
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