食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | ||
陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
总量 | 822克 | 家传叉烧排骨热量/卡路里2151千卡 | |||
热量2151千卡,相当于吹号角1076分钟消耗的热量120 |
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