| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1481克 | 卤猪肘子热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于吉特巴舞414分钟消耗的热量288 | |||||
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