| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 89千卡 | 178千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 37千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 沸腾鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于上下蹲176分钟消耗的热量240 | |||||
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