| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 自制凉皮热量/卡路里2688千卡 | |||
 热量2688千卡,相当于吃东西1344分钟消耗的热量120 | |||||
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