| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 橘皮 | 克 | 131千卡 | 278千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1268克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于滑冰164分钟消耗的热量420 | |||||
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