| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 爆炒田螺热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于下坡滑雪237分钟消耗的热量300 | |||||
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