| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1867克 | 牛肉丸子两吃热量/卡路里3331千卡 | |||
 热量3331千卡,相当于种花740分钟消耗的热量270 | |||||
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