饮食对关节炎疾病进行防治工作

饮食对关节炎疾病进行防治工作呢?随着人年龄的增长，人的关节也容易出现退化等问题。而疾病也是随之而来，关节炎就是比较常见的一种。下面我们就一起来了解一下关节炎疾病的防治方法。

关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。

经我国一些专家测定，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚按摩、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

通过上文的介绍，大家应该已经知道了关节炎疾病的防治方法了。这些防治方法都具有很好的效果，希望能够帮助到广大的关节炎疾病患者了。