美国新版饮食指南出笼等

《家庭医生》

美国新版饮食指南出笼

由于大多数美国人都超重，因此，营养卫生专家认为应吃更多的蔬菜、水果和粗谷类食物。于是，美国政府日前出笼了新版饮食指南，并开出了新的健康饮食“良方”。

该饮食指南推荐每人每天至少要吃3顿饭，其中包括3份（3—5两）主食（小麦、燕麦或稻谷等食物），13份（1．5—2斤）蔬菜和水果。每天至少还应有30分钟的锻炼时间，儿童和青少年应有1小时的锻炼时间。

《好主妇》

胆固醇，并不都那么“坏”

参与人体生理循环的胆固醇主要有两种，一种是低密度脂蛋白胆固醇

（ldl），是对人体有危害的”坏”胆固醇。另一种是高密度脂蛋白胆固醇，它可以防止动脉硬化，是好胆固醇。

此外，胆固醇对人体还有许多“好”的作用，如①可以帮助制造维生素。②合成胆汁，帮助消化。③帮助制造陆激素，是性欲、性特征之源。④是细抱膜的组成成分之一，还可维护神经机能等。