感受京都的“大蒜餐馆”

早就听说日本京都有一家“大蒜餐馆”，前些时候赴京都游览，终于在横浦先生的陪伴下，走进这家“大蒜餐馆”。餐馆里只有七八张餐桌，四边都是呈大蒜瓣形状，四周墙壁上所挂贴的广告招贴画全是以大蒜为主题，从各个角度介绍吃大蒜菜的好处，比如降低胆固醇啦、杀菌啦、预防感冒啦以及抗癌的效果啦……餐馆空气里也飘着大蒜香味。


我点了一道大蒜鲤鱼、一道大蒜面条以及一道大蒜土豆汤。中国风味的大蒜鲤鱼是清蒸的，只见一条巴掌般大小的鲤鱼完整摆放在长方形的盘子里，上面撒着几段碧绿的蒜叶。用筷子夹开鲤鱼的肚皮,只见鱼腹里全塞满了白生生的蒜瓣，我吃了一瓣，既有鱼香又有蒜香。至于大蒜面条，面条全是酱赤色的，绕成数圈，圈中间堆放着一瓣瓣洁白的熟蒜。

　作为陪客的横浦先生一边吃着一边滔滔不绝地为这些大蒜食肴“评功摆好”：大蒜中含有硒的成分，对癌症具有很好的抵抗效果。工作生活的压力大、受到重金属等环境污染威胁的人，需要大量的硒，因此可以多吃大蒜。

　吃完付账后，服务小姐分别为我和横浦递上了一颗包装精致的“去蒜味糖”，一颗糖进入嘴里含嚼，柠檬味很浓。横浦对着我哈了口气，喷出的全是清香味，我也仿效着，他笑着做了深呼吸状，意思是：你我嘴里的大蒜味全没有啦。