茯苓蒸鳜鱼 癌症患者放化疗后的最佳饮食

患上先天性胆管扩张后，身体质量大打折扣。平日里当身体出现有先天性胆管扩张病症发生，要及时引起重视，及早检查先天性胆管扩张，避免先天性胆管扩张给自身造成不可挽回的伤害。那么，茯苓蒸鳜鱼癌症患者放化疗后的最佳饮食下面咱们一起解答吧。

癌症患者经过放化疗后，康复期是一个非常重要的阶段，康复期该如何饮食也是患者非常关心的。很多病人家属会买一些像参茸、老鳖、乌鸡等大补的食物，实际上对于康复期身体较弱的癌症患者来说是不合适的，而应该选择一些平和、温补的食物，比如茯苓蒸鳜鱼就是一道上好佳肴。

专家介绍，病人放化疗期间，经过各种药品的轮番轰炸，身体内邪气已去，但正气也受到了损伤，这时病人的第一个特点就是正气虚，而虚又虚不受补，因此用茯苓这种比较平和的药品或者食品来补是非常恰当的。而且放化疗后，病人的消化系统较弱，后天之本受到伤害，对营养的吸收能力较弱，因茯苓有健脾作用，可以滋补后天，让病人快速恢复胃肠道的消化吸收功能，以助全面康复。

而且放化疗后，病人体内会有很多药物毒素残留，茯苓里含有一种叫茯苓多糖的物质，该物质不仅能够提高人体的免疫能力、抑制肿瘤细胞生成和生长，还有很强的利湿功效，可以促进毒素排出体外，利于患者尽快康复。

此外，癌症病人进入康复期后会非常担心癌症复发，精神会比较焦虑，而茯苓本身还具有清心除烦的作用，可以帮助病人安神、稳定情绪，这样有助于睡眠。

常见鱼的品种有数十种，为什么要选择鳜鱼呢?刘医生说，因为在众多鱼里，中医认为鳜鱼性平，补益脾胃，与茯苓配合起来，也体现了中医的清补原则，不易上火。

茯苓蒸鳜鱼做起来也很简单，先准备茯苓15克，鳜鱼1条，葱姜适量，将茯苓捣成碎末，然后在洗干净的鳜鱼上拉上几道口子，再把姜、葱切成丝备用，接下来把茯苓末均匀地抹在鳜鱼身上和鱼肚子里，把姜丝、葱丝覆在鱼上，这样茯苓蒸鳜鱼的准备工作就做好了。接着把准备好的鳜鱼上锅用大火蒸，蒸上10分钟后，把鱼端出锅，再把鱼蒸出来的汁加点酱油倒进一只小锅里，再根据自己的口味放点盐，调匀了之后浇在鱼身上，这样这道茯苓蒸鳜鱼就可以食用了。

茯苓，来源为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。因其产地不同，故商品又有云苓、茯灵、松薯、安苓之称。茯苓为常用中药，《神农本草经》将它列为上品，入药具有渗湿，健脾、宁心之功效，主用于治疗痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕等症。

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通过以上对先天性胆管扩张做出的相关解释，平日里多加关注自己的先天性胆管扩张病情，及时发现先天性胆管扩张早期症状，在早期进行先天性胆管扩张治疗是最好的治疗先天性胆管扩张时机，希望患者能够意识到并积极治疗先天性胆管扩张，平时多增加一些关于先天性胆管扩张常识的事项，就不会出现先天性胆管扩张疾病了。通过以上的介绍，大家对茯苓蒸鳜鱼癌症患者放化疗后的最佳饮食应该有所了解，最后祝患者早日康复。