我们平时都认为巧克力是非常容易导致肥胖的食物。然而在过去的多个研究中,巧克力抗氧化、降低心血管疾病等作用已经获得了充分的认可。有关研究发现,吃巧克力频度高的人BMI指数(肥胖指数)更低。
该研究认为可可中含有的表儿茶素促进人体代谢后造成BMI更低的效果,认为需要对其进行进一步研究。
巧克力有助抑制抑郁症恶化
挑选了无心血管病史、无糖尿病史、无胆固醇异常病史的20-85岁男女共计1018人参加研究,获得了其中975人平均每周吃巧克力的频率、激烈运动次数、饱和脂肪及蔬菜水果摄取情况、BMI指数等的数据。
数据显示平均年龄57岁,男性占68%,平均BMI28,平均巧克力摄入频率为每周两次,平均每周激烈运动3.6次。
另外,在该团队进行的先行研究中,曾经针对巧克力的摄入量与抑制抑郁症恶化之间的关系进行探讨并承认巧克力的抗抑郁作用,在本次研究中也针对抑制抑郁症状进行了评价。
结果显示,巧克力摄入频度的增加与BMI指数低、高能量与高饱和脂肪酸的摄取、抑制抑郁症恶化等有关,但与激烈运动的次数无关。
表儿茶素或许有助脂肪代谢
在研究结果中表明,巧克力摄入频度增加与BMI值低之间的关联性,在考虑了年龄、性别、摄入能量与饱和脂肪酸的量后依然没有变化。
这次的研究成果得出了非常有趣的结论:“吃巧克力频率高的人与吃巧克力频率低的人相比,BMI指数会更低。”
但值得注意的是,在论文中巧克力的摄取频率、摄取量、BMI等相关数据并没有具体的体现。
原本人们认为巧克力含糖量、含脂量高,多吃可能导致BMI指数升高。
但咳咳中含有的表儿茶素加大了脂肪体重的减少,动物实验也表明无论是否有运动都能够减少体重。
因此,这种代谢效果也应当在人体进行探讨,有必要进行随机实验进一步验证研究的结果。
据美国糖尿病学会的消息称只要长期的摄入热量不超过消耗热量,所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自
体重指数(bodymassindex,bmi)为体重(kg)除以身高(m)的平方,是评估肥胖程度的指
任何因素只要能够使能量摄入多于能量消耗,都有可能引起单纯性肥胖,这些因素包括年龄、进食过多、体力活动
肥胖类型根据脂肪在身体不同部位的分布,肥胖可以分为腹部型肥胖和臀部型肥胖两种。腹部型肥胖又称为向心性
青苹果的选购技巧苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),肉质嫩软,味正质脆奢;用手握
肥胖症吃什么食物好?如何饮食?肥胖症常吃的食物有海螺、糜子、鹌鹑、飞碟瓜、榆黄菇、金塔寺瓜、小圆豆、
肥胖的食物有哪些,肥胖吃什么好?肥胖常吃的食物有苹果、倭锦苹果、紫叶生菜、灰树花、苹果、倭锦苹果、迷
肥胖的食物与饮食方法,肥胖常吃的食物有散叶生菜、黑麦片、黑燕麦、天贝...
肥胖吃什么食物好?如何饮食?肥胖常吃的食物有鲑鱼籽酱、生菜、白芦笋、绿叶生菜、奶油生菜、青苹果、国光
体形难看点倒不是要紧事,问题是人一胖,高血脂、高血压、脂肪肝往往会随之而来,这些毛病给生活带来了痛苦
2芋头:79大卡(100克可食部分)芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵
第一招“挑”食吃除了“少吃甜食和油腻的食物,多食蔬果”这一众所周知的原则外,一定要多吃富含膳食纤维的
苹果减肥指数:上榜理由:苹果中所含的果酸可使积存在体内的脂肪分解,防止发胖,所含的果胶与果酸能吸
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有