乳清蛋白更有助于健身

很多人在健身保健身体的同时也是开始重视膳食的营养，因为只有膳食的营养均衡我们才能保证我们运动的效果，而很多的研究都指出，足够的蛋白质的摄取都是会有助于我们的健身的。

多项营养原则，优质蛋白的补给又是怎样的呢?运动员所喝的饮料又是些什么成分呢?

运动医学研究所常博士指出：“乳清蛋白和含有乳清蛋白的食品可以帮助健身人士和运动员有效补充优质蛋白以迅速恢复体力并提高运动效果和成绩。”

据专家解释：乳清蛋白含有18种氨基酸，其中包括人体所需的全部8种必需氨基酸。这些氨基酸的组成比例恰当，几乎与骨骼中氨基酸的组成比例完全一致，极易被人体利用，因此乳清蛋白不仅是优质的“全蛋白”，也是“快蛋白”。乳清蛋白不仅可以提供纯净的高品质的蛋白质，其脂肪、碳水化合物的含量极低，更重要的是，乳清蛋白中高含量的支链氨基酸不仅是产生肌肉能量的前体物质，也是免疫系统的燃料。由于具有丰富的半胱氨酸，乳清蛋白是目前研究已知的能够提高人体内抗氧化物质——谷胱甘肽合成的唯一膳食蛋白。

专业人士推荐：每天只需补充20克乳清蛋白就可以明显降低肌体脂肪含量，而不需要任何专门的训练。这是由于乳清蛋白具有促进脂肪利用，将其转化成能量的作用。可见，乳清蛋白不仅有助于减脂塑身，更重要的是，乳清蛋白优质的营养特性可以帮助全面提升健康水平。

现如今，许多运动营养食品中都有乳清蛋白这一优质配料，如乳清蛋白质粉、营养棒以及功能性饮料。