柑橘暖锅骨 开胃通气

第三步
3、烧热半碗油，待油温六成热时，下排骨炸至两面金黄色，捞出沥净油待用。
第四步
4、锅底留余油，放入姜片，葱段，下排骨一同翻炒。


第五步
5、取一砂锅，将排骨、八角以及桂皮放入锅内，放入没过排骨的水量，大火烧开后，转小火焖煮约20分钟。


第六步
6、待汤汁快烧干时，加入柑橘皮，焖煮10分钟，即可熄火装盘食用。


完成
小小橘皮药效多

防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中的橘香油雾可有效地防晕车。

治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处，可以令冻疮快速愈合。