这些禁忌食品肾病患者要少吃
宜昌市一医院肾内科主任李玉斌、三峡大学仁和医院肾内科主任胡斌等均表示，肾病患者往往肾功能受损，摄入高钾食物后不易有效排出体外，长此以往可能突发高血钾症。市中心医院肾内科主任杨林也说，尿毒症患者要特别注重控制含钾丰富的食物，有时可能一两次不忌口无任何症状，但等到出现症状时，高钾已经非常严重，常常危及生命。
对于肾病患者来说，如何杜绝高钾的发生又兼顾营养呢?市中心医院肾内科主任杨林说，肾病患者要尽量少摄入高钾食物，如扁豆、蚕豆等干豆类、紫菜、虾皮、海带等水产类、菌藻类、坚果类以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。此外，蔬菜在食用前切开浸泡，用开水烫一下再炒，可以减少钾含量;吃水果可以加糖水煮后弃水食果肉，不要喝果汁饮料;少食火锅，避免用肉汤拌饭，不喝含味精的汤;不要食用市面上的低钠盐、低钠酱油;咖啡和茶中也含有大量的钾离子，喜欢喝咖啡、茶的患者尤须特别注意;超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量低1/3。
看完这些大家应该都清楚地明白了，如果有肾脏方面的疾病的人最好不要食用太多的香蕉，避免引起高血钾。还有一些禁忌食品肾病患者也要记住不能多吃或者是食用。健康的身体是一切幸福生活的前提，所以我们要好好的照顾好我们的身体，养成一个良好的生活习惯。而在食用抗癌食物的时候也要注意它是否适用于自己的情况。祝愿大家身体健康!
