3）用此法可煮冬瓜排骨汤、冬菇排骨汤等。
营养功效 补肾养血滋阴润燥 健脾益胃助消化滋肾益精降
营养功效 莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人
排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排
红烧排骨煮得不好，很难入味的，下面介绍一些小技艺，怎样让红烧排骨入味？ 1、切块
如何用高压锅炖排骨呢？高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
炖排骨是我们餐桌上最常见的一道菜，有多种做法，但主料均为排骨，辅料可根据自己的
猪肉不宜长时间泡水切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人
排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐
排骨汤功效与作用滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。排骨汤用法空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤
在每日的餐饮中，我们可以推荐吃一些有营养，钙比较多的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾皮，芝麻，海带，芹菜、油
肺与秋气的关系很密切，此时可多吃润肺生津作用的食品，所以这时候坐月子多吃以山药、莲子搭配的炖汤，山药
材料:排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，水1500cc，盐少
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