杏仁做为一种坚果，美味和营养都是大家公认的，在生活中，不少的老人会把它做为一种健康的零食来食用，从祖国中医的理论上来讲，杏仁可不止是一种美味的坚果，它还一种难得的良药。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的成熟种子，又名杏核仁、杏梅仁、木落子、苦杏仁。含苦杏仁苷、杏仁油、蛋白质及氨基酸等。味苦性温，有毒。阴虚咳嗽及大便溏泄者不宜食用，不可生食或大量煮食。
杏仁具有祛痰止咳、平喘、润肠的功效。适用于外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘、胃寒痛、跌打损伤、痔疮下血、小儿脐烂、无名肿毒、白癜风等症。
2.哮喘：杏仁15g，麻黄30g，豆腐I50g共煮60-70分钟，去药渣，吃豆腐饮汤，日2次分服
3.大便燥结难下：杏仁、桃仁、郁李仁各等份，共捣碎加蜂蜜适量为丸，每丸重10g，每日早饭前、晚饭后各服1丸。
4.老年性慢性支气管炎：苦杏仁，冰糖等量，研碎混匀，制成杏仁糖。每次9g，1日2次，10天为1个疗程。
5.胃寒痛：杏仁5粒，胡椒7粒，大枣7枚，共捣烂为丸，黄酒冲服。
6.跌打损伤：杏仁6g，大黄3g水煎服。
7.痔疮下血：杏仁(去皮尖)50g(研碎)，加水1000ml文火煎至500ml，去渣，加入大米50g煮粥服食，1日2次
