如果要选十大最爱水果,估计木瓜肯定榜上有名。理由简单,只为它用途的广泛,口感的独特,就让这个充满异香的小东西令人爱不择手。
热带风情
喜爱木瓜,特别爱它软糯的口感,把它在冰箱冰冻后再一口口吃的话,就比冰淇淋还绵滑,那种如初吻的感觉特别妙不可言,加上它混合着成熟牛奶和蜂蜜,又带一点酸涩的异香,给人一种像太阳一般热烈但温暖的放松感,怪不得东南亚和夏威夷一带的人都相信它有魔幻般的催情作用。不说不知,原来木瓜也分雌雄,一般呈长条形就是雄性,而相对圆短的属于雌性,对于会吃的木瓜客通常都会偏好味道更浓郁的雌木瓜,吃的时候也会滴上柠檬汁来添入一些清爽的气息,可减去过多的腻味。
通常市面上的木瓜都来源自夏威夷、泰国与海南岛,对于各有风味的它们其实很难说出个谁优谁劣,因为夏威夷木瓜虽然味道最浓郁,但可能会偏厚重腻味,而泰国的木瓜会比较清甜,海南岛的木瓜最清爽,却缺乏木瓜该有的甜味,但它们各自都有永远的追捧者。
籽的迷惑
在说关于木瓜肉之前,很多人会对木瓜那一颗颗黑的籽产生莫名的恐惧,而那长得特别像黑色版本石榴籽的木瓜籽,尝起来没有什么味道,让不少人误会木瓜是吃籽不吃肉的。其实木瓜当然是弃籽吃肉,不过木瓜籽也的确有它的妙用。
如果你在切开木瓜的同时也在准备一顿大餐的话,你可以在腌肉的时候,在肉上面铺一层木瓜籽,然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟,腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽,千万不要用水冲洗,这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化,加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香,所以会让煮出来的肉嫩滑之余,还带有一丝丝浓郁的香气。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、
木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱,口味香甜,具有抗衰美容、丰胸养颜、平
大家都知道,吃木瓜可以丰胸,红酒里的多酚物质也能丰胸,那么自制的红酒木瓜靓汤效
很多人都知道木瓜丰胸的效果非常好,于是乎每天大吃木瓜,没想到却吃成了“飞机场”。
木瓜富含维生素A和维生素C,对人体有很多益处,素有“百益果王”之称,以至于它的功效
木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜
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还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是
抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫
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