每天要吃牛肉的四大理由

很多人可能存在这样的错误观点，就是吃素的比肉的更加健康，其实这个说法是不对，尤其是牛肉我们更是应该每天都是吃的，因为这些都是能帮助我们的身体健康的，下面我们就给大家说说每天要吃牛肉的四大理由。

1.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

2.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

4.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

看完我们上面给大家介绍的这些理由，我想我们很多人也了解了牛肉对于我们生活的重要性了，所以我们也应该在我们的生活中饮食加入牛肉的食用。