实旺大闸蟹死活辨别非常重要,死掉的蟹是肯定不可以食用的,但是由于天气的原因(北方11月较冷)及由于每份实旺礼盒配送都用冰袋保持低温的原因,大闸蟹会停止活动,进入休眠状态,很多情况下客户误将活着的大闸蟹认为是死蟹,为了减少客户麻烦,下面介绍几种辨别大闸蟹死活的方法(如果室外温度在0°以下的话,请将大闸蟹放置30分钟再用下面方法判断):
1,首先看蟹的眼睛,弹在外面的,用手碰一下有反映的就是活的,或者用手扒一下蟹的小爪子,有反应的也是活的。
2,在可以将绑好的蟹直接放入水中,能吐泡泡的就是活的。
3,若上面2种方式都没有反应,可以把蟹的绳子解开,用水冲一下,看蟹是否有反应。
注意:请不要食用死蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹
蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;螃蟹还有抗结核作用,吃蟹
吃螃蟹需剔除的部位: 一、剔除蟹腮,在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列,这些部位既
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子
经常有人问大闸蟹如果死了还能吃吗?虽然我们知道大闸蟹肉味鲜美,营养丰富,但死大闸
孕妇能吃螃蟹吗?有人说在怀孕期间吃了螃蟹会导致胎儿的皮肤敏感或皮肤差,还有人说吃
1、新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下, 较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大
不过,还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,或者会“口喷白
适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤
螃蟹营养又美味正确吃它利健康先吃大闸蟹蟹盖部分,用小勺把中间的大闸蟹蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的
将蟹翻身,将螃蟹的蟹脐掰除,因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西,不能食用,即使是母蟹的蟹脐中有一些黄,如若手
记者医院的内科门诊了解到,最近一周以来,医院收治的痛风病人比之前增加了一倍,其中有不少是因为过多食用
秋季是品尝螃蟹的好时节,在这个时候蟹儿不仅肥美,而且味鲜。正可谓是这个时节的代表食物。但是选择螃蟹是
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有