大白菜的4种做法消食助消化

4、凉拌白菜心

备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

做法：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。

功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。