我们都知道高纤维主要来源于植物性食物,虽然有一些是无法被人体吸收的,但是它对我们的身体健康却有着非一般的好处,下面我们就看一下高纤维饮食的好处:
高纤维饮食让健康永相随
预防便秘及肠癌膳食纤维可增加粪便的实体,刺激肠道蠕动,帮助排便,并减少粪便在肠内停留的时间,以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。
降低血中胆固醇膳食纤维与胆酸盐结合排出体外,增加胆固醇的分解,因而降低血中胆固醇的浓度。
延缓血糖上升的速度水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。
增加饱足感含膳食纤维丰富的食物热量低,又需较长的咀嚼时间,吸水性强,可增加饱足感。
膳食纤维的主要食物来源:全谷类的米、麦,如糙米、燕麦;水果、蔬菜、干豆类,核果类、种子类等。
通过上面的文章,我们知道了,高纤维饮食的好处,所以大家在日常生活中,不要只吃一些肉类和容易消化的食物,适当的吃一些高纤维的食物是很有好处的。
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