要健康学吃苦,这也是我国的一种传统养生的方法,这里的吃苦是吃苦味的食材,在我们熟悉的苦味的食材中,苦瓜应该是最常见的,养生专家提醒,如果想让苦瓜的营养更丰富,就一定要吃最苦的。
李时珍赞“苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”效。苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦,却从不把苦味传给予之共炒的其他食物,享有“君子菜”的雅称。
生吃苦瓜原汁原味,丰富的维C不易被破坏,既能增强免疫力、美容养颜,又能降火消肿,去热解毒,并有清心明目的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,新鲜瓜汁有降低血糖的作用,糖尿病患者可适当摄入苦瓜。
生吃苦瓜应选较成熟的苦瓜,一次不可进食太多,孕妇、脾胃虚寒者不宜食用。很多人因为不习惯苦瓜的苦味,在吃之前经常用滚水焯一遍,或者加多佐料爆炒,这样,苦味确实会减少。但相应的,苦瓜中的一部分营养素流失,清热解毒的作用也减少了。苦瓜越苦,清热功效越明显。但若实在不适应苦味,可以搭配辣椒炒食或者焯后凉拌,最大程度的减少营养流失。
苦瓜的药用价值 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢
一、清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
孕妇能吃苦瓜吗?这也是很多孕妇会有疑问的问题,因为孕妇是一个特殊的群体,孕妇孕育
如何挑选优质苦瓜,让菜的味道因此而美味呢?方法/步骤选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等
培养多种兴趣,保持精力旺盛广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理
维生素c是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体
煮沸清水,将鲫鱼装入煲鱼汤袋,和其余各物一起放入沸水,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味
现在我们为您介绍了2种减肥食物,您可以来试试哦!想要了解更多的减肥食谱,请您浏览我们减肥频道的其他文
苦瓜减肥的注意事项不管是喝苦瓜汁还是喝苦瓜减肥,瘦身的速度都不会很快,喝苦瓜减肥了三餐的进食量,再加
前列腺肥大患者要多多喝水,多喝水就会多排尿,浓度高的尿液会对摄护腺产生较多的刺激,所以多多喝水,这样
尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒胡椒葱蒜),这样可避免苦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有