大块冰糖该怎么弄碎？

冰糖是我们日常饮食中常用的一种糖类。冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。冰糖多为固体大块的晶体，我们要想使用，首先就得把大块冰糖分解成小块冰糖以便使用。那么，你知道大块冰糖该怎么弄碎吗?下面就给大家详细的分析一下。

用锤子敲?用刀背儿拍?想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。

方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，加热10~15秒钟;拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。

特别提醒：鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。时间千万别太长，否则就化了。

如果微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那需要自己看好时间。

现在很多微波炉都是电脑板的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”，具体情况还要根据自家微波炉的“脾气”定。

看了以上用微波炉来轻松解体大块冰糖之后，大家是否有一种生活真是活到老学到老的人生感悟呢?通常人们分解冰糖都是直接以硬物敲碎，这样不仅不方便，还让小粒冰糖飞溅得到处都是，不易收取。以上方法推荐大家使用。