原料:老母鸡一只,淮山药150克,大红枣10个,龙眼肉30克,枸杞子15克,广陈皮6克,生姜6片。
制法:1.老母鸡去膛洗净后,用水汆5-10分钟,取出备用;
2.大红枣去核,陈皮用温水泡软,龙眼肉、枸杞子洗净,淮山药去皮洗净切块;
3.沙锅内加足量水,用武火烧开,将老母鸡、淮山药、大红枣、龙眼肉、枸杞子、广陈皮、姜片放入锅内,烧开后改用文火煮炖2-3小时,加入适量精盐调味即成。
作用特点:养阴补血,润肺清肝,健脾固肠。适用于热病伤阴、气血不足引起的面色萎黄、食欲不振、气短乏力以及失眠健忘、腰膝酸软等。对男性遗精、滑精、尿频等症有食疗作用,也适合女性经后服用。老母鸡养阴益气补血,大红枣补中益气、强身除乏、补脾和胃,淮山药补肾、清虚热、固肠胃,龙眼肉养心安神补血益气,枸杞子润肺清肝、祛风明目,广陈皮行气和中。
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,
老母鸡是比较有营养的食品,那要如何炖老母鸡汤呢?炖老母鸡汤要注意哪些呢?下面我
老母鸡的选购技巧立冬之后,许多人家都开始买老母鸡,煲老鸡汤进补,不过,在买老鸡时,许多人常常是花了老
老母鸡的营养价值母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、
母鸡的功效与作用鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品
主料母鸡750克辅料冬笋35克香菇(鲜25克火腿35克淡菜(鲜25克豌豆苗35克调料料酒50克大葱2
中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品。那么,到底是吃公鸡好还是母
而母鸡体内含大量雌激素,产后若过多进食,会令女性体内雌激素水平增高,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致
毕竟老母鸡本身就因为“年龄”的原因已经肉质发老,加上炖两个小时,老母鸡的精华已经融进汤内,只要喝汤就
误区三:喝牛奶会使胆固醇增高--no!据调查,中国人的牛奶用量还不及发达国家的13%,许多人之所以不
老母鸡的营养价值:鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,强身状体的功效,
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拍击足三里人身第一长寿穴胜吃老母鸡足三里穴位于膝关节髌骨下髌骨韧带外侧凹陷中即外膝眼直下四横指然后再
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