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猪血豆腐汤 教你识别坏猪血

猪血豆腐汤 教你识别坏猪血

“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道,喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中,蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品,能够帮助清理体内有害物质,保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍一款非常经济实惠的排毒养颜汤水——猪血豆腐汤。

调味料:

油:2汤匙料酒:1汤匙鸡粉:1/3汤匙白胡椒粉:1/4汤匙盐:适量

做法:

1.猪血和豆腐都切成小块;猪血汆水待用;

2.姜片切丝,洗净切成粒,香菜洗净,切段;

3.锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;

4.放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用。

功效:清肠排毒,补血养颜。
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