盐是我们烹饪中基本上都需要用到的调味品,别看它只是一剂调味品,其实它也关乎你的身体更加健康哦。下面,请跟随小编一起来看看,如何用好“一把盐”吧。
1、专治脚病
脚气是秋冬季节常见的皮肤病,也是大家都非常讨厌的,人人都想除之而后快。而食盐可以帮助你,这是因为食盐有很好的杀毒除菌功效。
把食盐放入热水中,让食盐充分渗透进去,那么皮肤可以更好的吸收盐水的杀毒除菌成分,就可以实现盐水泡脚治疗脚气的功效;同时,由于食盐的杀毒除菌功效,使得盐水具有很强的清洁能力,用盐水泡脚就可以清洁脚部。
而且,盐水泡脚可以去角质。利用食盐有去角质的作用,所以把食盐放入热水中进行泡脚,就可以利用热水中的热力增强去角质的作用。
2、补肾、抗衰
大家都知道,我们人体脚部离心脏是最远的,而且平时“活跃度”不够,所以血液供应非常少。而用盐水泡脚,就可以让盐水的有效成分进入肾和心脏,并且促进血液循环,可达到补肾、抗衰老的好处;同时,盐水泡脚促进血液循环,去除足部的寒气。
盐水泡脚还可以助眠抗衰。经常用盐水洗脚,再配以按摩涌泉等穴位,能促进局部血液循环,有助眠抗衰之效,还能治疗感冒,甚至可以增强记忆力,使头脑感到轻松。
生活“巧”用盐
食盐,是千家万户的饮食中不可缺少的调味品,而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要成分是氯化钠,其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
食盐还有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。
如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。秋季牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
食盐的重要性
从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义!
首先,盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。
盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含食盐的饮料;吐泻过多的人,要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等,这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
盐分是一把“双刃剑”
由于一些错误的认识,或许是古代的理解水平有限。都愚昧的认为,盐是人类生存所必须的食物。可现代科学给了我们响亮的耳光,食盐是影响人类健康杀手之一。
过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。盐吃多了对身体伤害是有直接性影响,所以我们必须对食盐控量食用,清淡为主,科学饮食。
高血压的元凶
吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高!
这是因为盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。
同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、钠比例失调,使红细胞功能受到损害,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压的进一步升高。
而且,由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。
获得感冒
高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。
过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力。
感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以易使人患感冒,而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。食盐过量会引起心脏病。
危害心脏
咸多伤心,食味过咸使小动脉收缩,有害于心脏。
所以,正确的使用食盐真的是很重要哦!为了自己和家人的健康,巧用盐,一定要用好盐,好好用好这把“双刃剑”!
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