说到海鲜就不得不提一下皮皮虾,相信爱吃的人有很多,皮皮虾肉质鲜美,营养丰富,而且能够预防心血管疾病,是非常值得大家享用的一种美食,但是很多人不会挑皮皮虾,所以,今天就要教大家5个挑皮皮虾的方法。
皮皮虾的营养价值:
皮皮虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素,同时它还含有人体必需的多种氨基酸,有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。
除此之外,皮皮虾的功效还包括益气散瘀、开胃化痰,可用于治疗肾虚养胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。
值得一提的是,皮皮虾中含有的镁元素,对人体的心脏活动有调节作用,能够很好的保护心血管系统,对预防心血管疾病有一定的作用。
挑选皮皮虾的方法:
1、看虾的颜色。一眼看去,如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的皮皮虾,如果颜色比较黑,不够亮,那么就是不新鲜的虾。
2、看虾头。如果虾头很疲软,一副要掉不掉的样子,那么就不要买了,肯定不新鲜。
3、动手捏一捏。如果是优质的新鲜皮皮虾,捏起来肉很结实。
4、最后一点,虽然说死的皮皮虾可以吃,但是在购买的时候它就已经死掉的,最好不要买。5、要想区分公母,最简单的方法就是看就是看虾脖子,母虾脖子上会有一个醒目的“王”字,而公虾身上就只有几道横纹。
以上就是挑选皮皮虾的方法了,如果你也非常喜欢吃皮皮虾,不妨好好学习一下,因为超市一般卖的是冰冻的虾,这样就不会在购买的时候手足无措了,当然有条件的最好是能够去海鲜市场买活的皮皮虾吃。
在每年的4-6月份,大量的皮皮虾涌现市面,面对这凶残和丑陋的虾,但皮皮虾肉味却很鲜
煮。煮大家都会,但是皮皮虾最重要的是水少,能少就少,最后的结果是虾熟水干。我尝试
皮皮虾的食用禁忌宿疾者、正值上火之时不宜食虾患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜
皮皮虾的选购食用皮皮虾的最佳月份为每年的四-六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的皮
皮皮虾的功效与作用1。增强人体免疫力虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,
再者,母虾肉质比公虾厚,并且有虾子,而母虾与公虾的最明显区别就在于,腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的
大家知道,在每年的四月至八月份这个阶段,正是皮皮虾上市的季节,这个时期的皮皮是不止个头大,而且味道也
一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,
皮皮虾炖白菜材料:白菜500克,皮皮虾75克,葱花、姜片、香菇、香菜、花生油、盐、胡椒粉、骨头汤、香
通乳汁皮皮虾可以起到通乳汁的作用,方法就是用500克的鲜虾肉,然后将它研磨碎,用黄酒辅之热服,一天服
大家知道,在每年的四月至八月份这个阶段,正是皮皮虾上市的季节,这个时期的皮皮是不止个头大,而且味道也
再者,母虾肉质比公虾厚,并且有虾子,而母虾与公虾的最明显区别就在于,腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的
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