卤皮皮虾

步骤1/3

虾爬子买回来后，用清水清洗干净。控干水分，待用

步骤2/3

把葱，姜等各种辅料放入盛虾爬子的容器中。

步骤3/3

加入适量料酒，把香菜和韭菜同时放入。在凉白水中加入适量盐充分溶解后倒入虾爬子中，没过虾爬子。腌制七到八小时就可以食用了。