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谨记5个“看”挑选牛油果

牛油果是一种非常高大上的水果,不仅营养价值很高,而且价格还很贵,更为重要的是,牛油果颠覆了大家对水果的传统认知,完全找不到甜美多汁和清爽脆嫩的感觉。但是喜欢的人依然很多,那么,怎么挑选牛油果呢?

谨记5个“看”挑选牛油果

1、看颜色

买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,也不能放太长时间。

2、看表皮

虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼,有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看,有没有破损,有没有割裂的地方,都要看一些。

3、摸摸看

轻捏牛油果表面,有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来,那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买,还是买了新鲜的回家放几天。

4、看果柄

牛油果上边有一个柄,如果拨开里面是黑的,那这个果子就不能选了,时间太长不新鲜。如果里面是黄色的,比较新鲜,这样的果子可以选。

5、看整体

最后就是整体的检查了,看表面有没有腐烂变质的位置,轻捏没有大的坑,基本上可以确定是新鲜的牛油果了,可以放心购买。

小贴士:当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑,手轻捏有微软的感觉的时候,便可以开始食用牛油果了。牛油果用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

以上5个看大家一定要记住,这些就是挑选一个好的牛油果的关键所在,对于一个高大上的昂贵水果,如果没有挑选好,那就是一种浪费,所以,想吃牛油果首先要会挑选,就必须掌握挑选的要点,才能买到称心如意的牛油果。

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