近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥（减肥食品），蘑菇中有大量无机质、维生素（维生素食品）、蛋白质（蛋白质食品）等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素（纤维素食品），可防止便秘（便秘食品）、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果（水果食品）要高很多，可促进人体的新陈代谢。
菠菜不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁（铁食品）性贫血。菠菜中的叶酸（叶酸食品）对准妈妈非常重要，怀孕（怀孕食品）期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝（宝宝食品），还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
西红柿防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白（美白食品）。吃西红柿注意六个禁忌（1）不宜和黄瓜同时食用（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用（3）空腹时不宜食用（4）不宜食用未成熟的番茄（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
巧克力拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。
与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动（运动食品）引起的。专家建议运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量（能量食品）供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。
马铃薯护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛（眼睛食品）上，可以减轻眼袋。
大豆抑制肿瘤，对降低女性（女性食品）的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。远离冠心病。延缓衰老，黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。增强记忆力，美容（美容食品），蛋黄不仅不会消耗维生素h，还可以帮助我们合成它。饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃。
核桃健脑，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有钙（钙食品）、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素a、b、c、e等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
鱼鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
橙子防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素c，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
红颜不老的抗衰食品最佳的蛋白质来源鱼肉鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化（消化食品）吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。
