很多老人为了等自己的儿女回来吃饭,而很晚才吃饭。这样的饮食习惯对老年人来说是很不好的。老年人晚饭应该早而不是晚。这是为什么呢?
人体进入老年后,对食物的消化功能衰退。老人七八点才吃完饭,而老人的夜生活都比较少,九、十点左右就会上床休息,一两个小时的时间根本无法将食物消化彻底,老人上床后就会感觉肚子涨、胸口堵等症状,有时水分消化快,需要起夜两三次,睡眠自然不会好。
晚饭吃得晚,还会导致结石。还因为食物里含有大量的钙质,而在消化过程中,一部分被人体吸收,另一部分则会随尿液排出体外。人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的四到五个小时。晚饭吃得迟,人体处于睡眠状态时,血液流动缓慢,血液中钙质浓度也随之提高。尿液中钙质浓度过高,经过长时间的潴留易沉积,就会成为钙结石。
吃得太迟还有一个更大的危机,容易伤及心脑血管。按照健康饮食比例,晚餐应该少吃。可是晚上七八点才吃,这个时候人肯定饿了,吃多在所难免。此外老人为儿女做的晚饭都很丰盛,鱼肉蛋这些都不会少,这个时候看不见的危机正在悄悄伤害老人的心脑。
老年人的晚饭一定要在7点之前吃完,这样才能利用晚饭后的时间散散步、活动活动,让食物多消化一些。至于和儿女吃团圆饭,可以考虑在周末休息时,将晚饭时间提前,这样既享受了亲情又不影响健康。
中国传统上对于老年人的高龄有些褒义的称谓。60岁:耳顺之年、花甲之年、耆艾:古称六十岁的人为“耆”。
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